Descriere

Această făină este obținută din miez de nucă, după extracția uleiului presat la rece. Acest tip de făină oferă și calități terapeutice, fiind recomandată ca alternativă mai sănătoasă la făina de grâu.

Are un conținut redus de grăsimi și de carbohidrați și un conținut ridicat de protenine.

Se poate utiliza ca ingredient alimentar pentru produsele de panificație și de cofetărie.

Ingrediente: făină din miez de nucă.

A se păstra într-un loc uscat și răcoros.