Gelatină alimentară - Paleolit - 250 g

23,80 lei

Doar 2 rămase în stoc

Gelatină alimentară - Paleolit - 250 g

Description

Gelatină din piele de vită cu număr mediu de bloom (200 bloom).

Gelatina poate absorbi de 5 ori cantitatea de apă adăugată. Cel mai frecvent agent de gelifiere este utilizat pe scară largă în alimente și medicamente. Datorită provenienței sale de origine animală, acesta poate fi înlocuit în alimentele vegetariene și din cauza anumitor culte religioase (kosher, pește), poate fi înlocuit de pectină, agar, caragenină, acid alginic și hipromeloză.

  • cel mai adesea apare în înghețată sau în gemuri. De asemenea, este utilizată pentru a înlocui grăsimile din alimentele dietetice, deoarece oferă senzația de grăsime în gură, dar are un conținut foarte scăzut de calorii.
    • în medicamente este utilizată în principal pentru capsulele medicamentelor, deoarece astfel capsulele sunt mai ușor de înghițit.
    • în fotografie, se folosește pentru a ține halogenurile de argint în emulsie.
    • este utilizat ca material purtător, cum ar fi în soluție apoasă în care beta-carotenul poate fi solubil și poate conferi o culoare galbenă ușoară soluției (în băuturi răcoritoare, în principal).
    • în unele cazuri este folosit și ca liant pentru capetele de chibrit.
    • când este utilizat în cosmetice, se numește de obicei colagen hidrolizat.
    • înotătorii sincronizați folosesc gelatina pentru a-și fixa părul, deoarece gelatina nu se dizolva în apa rece a piscinei, astfel încât părul rămâne neschimbat.
    • este folosit pentru a înlocui taninul la persoanele sensibile la tanin.
  • la alimente, doza maximă zilnică de gelatină nu este determinată, efectele sale secundare sunt necunoscute.

Prezentare: 250g

VALORI CONȚINUT PENTRU 100 g
Energie: 1436 kJ / 342 kcal
Grăsimi: 0 g
Carbohidrați: 0 g
Proteine: 87 g
Sare: 295 mg

 

Additional Information

Greutate 250 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Gelatină alimentară – Paleolit – 250 g”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This is the heading

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor

This is the heading

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
Click Here

scrie-ne!

Completează-ți datele și noi îți vom răspunde în cel mai scurt timp!

Ai nevoie de ajutor?

SUNTEM AICI SĂ TE ÎNDRUMĂM

Ceva nu e clar?

Contactează-ne!

Formular de garanție/retur

Vizualizezi produsul:

Gelatină alimentară – Paleolit – 250 g

23,80 lei

Doar 2 rămase în stoc