Descriere

Fiind de 300 de ori mai dulce decat zahărul, un comprimat este de ajuns pentru un ceai sau cafea.

Un îndulcitor natural fără calorii. Stevia este o plantă, originară în țările sudice, și are frunze cu gust foarte dulce. Din aceste frunze, reies îndulcitori naturali lipsiți de calorii sub formă de pudră, lichid și tablete.

Stevia devine din ce în ce mai cunoscută în toată UE, atât pentru public cât și pentru industriile alimentare. Pe baza indulcitorului natural Stevia, industriile deja au produs ciocolate, bomboane, înghețate, produse lactate, siropuri de fructe, bere cu fructe, băuturi răcoritoare, etc…

Beneficiile îndulcitorilor din Stevia sunt:

• pot fi folosiți atât pentru gătit cât și pentru copt, pentru băuturi reci și calde
• sunt îndulcitori naturali pe bază de plante
• nu conțin nici o calorie (0 calorii)
• își păstreaza gustul până la 198 grade Celsius (unii îndulcitori artificiali își pierd gustul de dulce la temperatură de 70-80 grade Celsius, cum ar fi Aspartamul)
• indicele lor glicemic este 0 (practic nu sunt absorbiți ci pur și simplu trec prin corp)
• suferinzii de diabet sau cei care țin o dietă strictă pot consuma acești îndulcitori
• nu dăunează danturii, mai degrabă ajută în prevenirea problemelor dentare.

Ingrediente: îndulcitor (steviol-glicozide), agent antiaglomerare (carbonat de sodiu), corector de aciditate (citrat de sodiu), L-leucina, agent de încărcare (celuloză).

Întrebuințare: îndulcirea băuturilor, prăjiturilor, cremelor.

O tabletă înlocuiește aproximativ 4,8g zahăr (~1 linguriță).